我們知道真空包裝機(jī)是將包裝袋內(nèi)抽成真空,然后封口,使袋內(nèi)形成真空,即作用是除氧隔氧,可以防止產(chǎn)品包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換,采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求,從而可使包裝物品達(dá)到隔氧、保鮮、防潮、防霉、防銹、防蝕、防蟲、防污染、失味、食品減重等目的。
你知道真空包裝機(jī)的十不準(zhǔn)原則嗎?
真空包裝技術(shù)的產(chǎn)生,給食品行業(yè)的發(fā)展又提高了一步,無論是從產(chǎn)品口感、保鮮、還是保質(zhì)期都是提高很多很多,對于食品發(fā)展事業(yè)也作出了明顯成績,為確保操作無誤,我們應(yīng)做到以下真空包裝機(jī)使用過程中的十不準(zhǔn)原則。
1、真空泵運(yùn)轉(zhuǎn)時,其油位高度應(yīng)為油窗高度的3/4為宜如低于1/2油窗高度,應(yīng)及時加注高速真空泵油,油位過高或過低均對真空泵電機(jī)造成不利。具體方法請參照真空泵使用說明進(jìn)行操作。
2、機(jī)器應(yīng)為水平放置,環(huán)境地點(diǎn)要通風(fēng)良好,周圍無腐蝕性氣體、及較大灰塵。
3、機(jī)器必須安裝保護(hù)接地線,并經(jīng)常檢查連接點(diǎn)是否接觸良好,以保障人身安全。
4、機(jī)器工作前必須將加熱時間及加熱溫度設(shè)置在合適的位置,應(yīng)掌握從低到高的原則,切不可一下子將熱封時間及溫度設(shè)得很長或很高,以免燒壞電熱部件或聚四氟乙烯封口漆布。
5、上蓋壓下時,真空泵即開始工作,此時如果上蓋尚未吸合到位,用戶應(yīng)再稍用力將上蓋用手壓下。
6、當(dāng)機(jī)器工作時發(fā)出異常噪聲,同時真空表的指針不動,表明真空泵運(yùn)轉(zhuǎn)方向可能有誤,其三相電源的相位可能與出廠相位不一致,應(yīng)馬上關(guān)機(jī),否則很容易損壞真空泵。此時,只需將三相電源中的任意二相對 換即可(單相電源無此現(xiàn)象)。
7、經(jīng)常檢查封口部分的聚四氟乙烯漆布表面是否有異物、或不平整,以確保封口質(zhì)量。如有損壞應(yīng)及時更換。
8、檢查機(jī)器各部位螺絲有否松動,真空室左右移動是否靈活?;顒硬课患坝涂讘?yīng)加注適量的潤滑油。
9、機(jī)器工作時遇緊急情況,按急停按扭,機(jī)蓋可自行打開。
10、機(jī)器工作結(jié)束后,應(yīng)切斷總電源。
以上就是所謂的十不準(zhǔn)原則大家要好好掌握。
下面是真空包裝機(jī)的安全操作步驟。
1、生產(chǎn)過程中,隨時檢查產(chǎn)品的質(zhì)量,如口含菜絲、真空度、熱合線、皺折、重量等產(chǎn)品的基本要求是否合格,如有問題隨時調(diào)整。
2、操作人員對機(jī)器觸摸屏的操作,只能用干凈的手指輕輕地觸摸式操作,嚴(yán)禁用指尖、指甲、其他硬物去按或敲打觸摸屏,否則因操作不當(dāng)損壞觸摸屏的照價賠償。
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3、、在進(jìn)行機(jī)器調(diào)試或調(diào)整制袋質(zhì)量,開袋質(zhì)量、填充效果、小車展袋和接袋時,只能用手動開關(guān)進(jìn)行調(diào)試,嚴(yán)禁機(jī)器處于運(yùn)行狀態(tài)時進(jìn)行以上調(diào)試,以免安全事故的發(fā)生。凡是比較大的故障需要調(diào)試處理和要打開凸輪箱調(diào)凸輪或換彈簧等時,必須先在機(jī)器操作的觸摸屏處掛上“正在檢修,嚴(yán)禁開機(jī)”安全警示牌,同時任何人凡事看見有安全警示牌的,不得隨意去開機(jī),否則后果自負(fù)。
4、每位操作人員隨時保證機(jī)器和周圍地面的衛(wèi)生,及時清理地面和機(jī)器上的菜絲,機(jī)器周圍不得隨意放置卷膜、紙箱以及其他雜物,規(guī)范放置不合格品和雜物塑料筐,保持現(xiàn)場整潔。
5、操作人員不得隨意調(diào)整機(jī)器的一些運(yùn)行參數(shù),如運(yùn)行次數(shù)、伺服和變頻的各種參數(shù),如需調(diào)整,必須報(bào)告工段長,由相關(guān)的維修人員或技術(shù)人員一起調(diào)整;生產(chǎn)中,根據(jù)實(shí)際情況,操作人員可以對各個溫控儀的溫度和部分相角參數(shù)適當(dāng)調(diào)整,但必須先通知組長和工段長,以保證整個生產(chǎn)過程中設(shè)備運(yùn)行的各個參數(shù)受控,保證設(shè)備的穩(wěn)定運(yùn)行,保證正常生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量。
6、操作人員在操作過程中,隨時注意自己和他人的安全,特別注意熱封刀、剪刀、小車部分、真空箱、凸輪軸、計(jì)量機(jī)量杯觀察孔、計(jì)量機(jī)攪拌、輸送機(jī)等部位的安全及防護(hù),以防安全事故的發(fā)生。
7、 要想確保全自動真空包裝機(jī)的安全問題,除了掌握相關(guān)技巧外,操作人員的培訓(xùn)也是很關(guān)鍵的。
以上是諾邦小編對如何確保真空包裝機(jī)操作安全問題做的總結(jié),如需了解更多詳情請致電我們專業(yè)的自動真空包裝機(jī)廠家,下面諾邦小編介紹一下我們諾邦其他相關(guān)產(chǎn)品的內(nèi)容