食品真空包裝機(jī)的好處：　　排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品腐敗變質(zhì)；　　采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染.；　　真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除，加速了熱量的傳導(dǎo)，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時(shí)，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂；
   真空包裝機(jī)我們應(yīng)該都了解了，針對(duì)于我們的真空包裝機(jī)來說，真空包裝機(jī)是一款非常簡(jiǎn)單的包裝機(jī)械，它采用的就是使用真空泵的原理，將真空室內(nèi)的空氣抽凈保持真空狀態(tài)。還有就是對(duì)于我們的真空包裝機(jī)系列中，內(nèi)抽式真空包裝機(jī)直接就可以連接電源使用，但是外抽式真空包裝機(jī)就沒有辦法直接連接電源使用，還要和空壓機(jī)連接，才能正常的使用。外抽和內(nèi)抽真空包裝機(jī)的區(qū)別我們也是說過他們的工作區(qū)別。  
      因此對(duì)于外抽式真空包裝機(jī)來說，空壓機(jī)起到重要的作用，因此我們首先還要了解空壓機(jī)的工作原理，這樣才更有利于我們使用真空包裝機(jī)?？諌簷C(jī)的工作原理：當(dāng)電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)曲軸以一定轉(zhuǎn)速旋轉(zhuǎn)時(shí).通過連桿、 十字頭把轉(zhuǎn)動(dòng)變?yōu)榛钊诟變?nèi)的往復(fù)運(yùn)動(dòng)：當(dāng)活塞由左向右移動(dòng)時(shí)，氣缸左腔容積 逐漸增大，壓力減小而產(chǎn)生真空。于是，外部空氣在大氣壓力作用下.推開吸氣閥 進(jìn)入氣缸開始吸氣，直至活塞移動(dòng)到右端點(diǎn)時(shí)，吸氣閥關(guān)閉，吸氣過程才告結(jié)束： 當(dāng)活塞開始反向移動(dòng)時(shí)，氣缸左腔的空氣被壓縮，使壓力升高。當(dāng)壓力升髙到一定 值時(shí)，壓開排氣閥開始排氣，直至活塞移至左端點(diǎn)，排氣完畢?；钊俅斡乙茣r(shí)? 缸內(nèi)殘留的壓縮氣體開始膨脹.直到吸氣閥重新打開為止?這樣，空壓機(jī)便完成了 一個(gè)工作循環(huán)。大家都知道真空包裝機(jī)主要是用于食品行業(yè)的包裝，因?yàn)閷?duì)食品進(jìn)行抽真空可以幫助食物阻隔空氣接觸而抑制細(xì)菌，放置食物變質(zhì)并且防塵防潮?，F(xiàn)在逐漸的也走進(jìn)了一些畜牧業(yè)的企業(yè)，我們現(xiàn)在已經(jīng)有很多畜牧業(yè)的企業(yè)嘗試使用真空包裝機(jī)來包裝現(xiàn)宰牛羊肉，這樣可以使肉保持新鮮，便于運(yùn)輸。
      國外的技術(shù)一直都比我們國內(nèi)的先進(jìn)一些，但是還是有不少國外企業(yè)來我國咨詢。原因小編認(rèn)為是有些企業(yè)因?yàn)樵O(shè)備預(yù)算少不能選擇較為先進(jìn)的真空包裝機(jī)，還有就是本身可能產(chǎn)量等因素也不需要太復(fù)雜的，會(huì)在國內(nèi)選一些常用型的真空包裝機(jī)。就在前兩天還有國外客戶向我們咨詢真空包裝機(jī)，希望我們能參照國外設(shè)備給客戶設(shè)計(jì)一臺(tái)類似的真空包裝機(jī)，該機(jī)器為皮帶傳送式，可以水洗。并且有PLC控制，超大真空室可對(duì)現(xiàn)宰肉進(jìn)行快速包裝，產(chǎn)量大，效率高。我們的技術(shù)拿到訂單后自行研究，根據(jù)國外客戶的要求，把我們現(xiàn)有的連續(xù)滾動(dòng)式真空包裝機(jī)給客戶加以改造，搭配進(jìn)口電器元器件和德國原裝進(jìn)口博世200泵來實(shí)現(xiàn)客戶的需求。這樣價(jià)格至少會(huì)比國外設(shè)備便宜很多，又能滿足客戶生產(chǎn)需求?？蛻舴浅M意！